Servi par une écriture qui suit chacun, avec finesse, dans les détails de sa vie quotidienne, l’ouvrage est un roman noir sur les petites lâchetés et les petits mensonges de chacun.
Fabrice Tassel nous sert dans ce roman une intrigue redoutablement efficace, nous tenant en haleine dès les premières pages, et révélant les indices au compte-gouttes jusqu’à la dernière page.
Fort bien mené, sans temps mort malgré une lenteur affirmée, c’est un roman qui se déguste et qui met l’eau à la bouche lorsque le cuisinier parle de ses plats favoris.