Petit carré jaune du 3 juillet 2017 😃

Un petit livre qui se lit comme on déguste une pasta dans une assiette creuse en n’y laissant aucune trace de sauce ou de feuilles de basilic. Une lecture d’une grâce absolue, de cette déclaration à une grand-mère italienne, à la cuisine du Sud de la botte, à cette identité solaire et volontaire.

A propos de : La cucina d’Ines / Philippe Fusaro