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Verrines, tapas et transparence
38 € Commandé aujourd'hui, ce titre peut vous être livré à partir du 19/01/2009. Livraison gratuite
Stéphane Glacier et E. Jary

Dormonval, 2007 150 p. ISBN : 978-3-905462-97-5

Stéphane et Emmanuelle ont avant tout retenu l’idée des tapas et de la petite portion et vous proposent autant de recettes françaises classiques, décalées, amusantes que de recettes d’inspirations étrangères. Chaque recette a une vaisselle appropriée mettant bien en valeur les produits : verrines, cassolettes, moules individuels… Et chaque chapitre correspond à des ambiances, à des moments de l’année, à des budgets différents…




Dans la rubrique Apéritifs, Brunch, Verrines... vous trouverez aussi !

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