Le brunch, qui tient son nom du mariage des termes breakfast - petit déjeuner - et lunch - déjeuner -, rassemble ces deux rendez-vous culinaires en un seul et même repas. Convivial, ludique, modulable, le brunch présente à la fois saveurs salées et délices sucrés.

En automne et en hiver, on aime le déguster dans un lieu chaleureux ; à l’apparition des beax jours, il peut facilement se transporter dans un panier à pique-nique. En toute saison, il est le moment phare du week-end.