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Tartinez gourmand avec Eric Kayser : De l’apéro au dessert, 72 recettes à partager

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Eric Kayser

Minerva, 07/08/2009 160 p ISBN 9782830710755

72 recettes simples et savoureuses de tartines salées et sucrées signées Éric Kayser.

Tartinez gourmand avec différents pains.

Apprenez à les réaliser vous-même : le pain de campagne et le pain de seigle, mais aussi le pain aux céréales et le pain viennois n’auront plus de secret pour vous !

Tartinez sain au rythme des saisons.

Savourez en automne une tartine aux oignons rôtis et maquereaux ; laissez-vous séduire en hiver par une tartine au poulet à l’estragon et moutarde ; craquez au printemps pour une tartine aux girolles et asperges vertes ; laissez-vous tenter en été par une tartine à la ricotta, speck et tomates…

Tartinez convivial en toutes occasions.

Dégustez ces délicieuses tartines à l’apéro, tartine de calamars et chips de chorizo ; en entrée, tartine au trio de poivrons marinés ; en plat principal, tartine à la dinde fumée, aubergine et grenade ; en dessert, tartine à la crème de pistache et abricots… Et pour un budget de moins de 10 € !

Tartinez malin avec Éric Kayser !




Dans la rubrique Pains et viennoiseries vous trouverez aussi !




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