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La bisque de homard, dix façons de la préparer
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Les Editions de l’Epure : 2007
Format : 12 x 21,5 cm
24 pages non rognées
Piqûre cahier d’écolier fil de lin
Papier de création
ISBN : 9782352550204
1895 voit la création de la société Liebig qui crée en 1950 les premières soupes en boîte dont la fameuse bisque de homard qui devient rapidement un best-seller. Dans sa boîte dorée super chic, la bisque, produit délicat et festif, se met à la portée de tous.
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Tag(s) :
Nathalie Le Foll
- Cuisine
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