|
Newsletters |
|
ACCUEIL
|
NOUVEAUTÉS
|
GUIDES
|
INTERVIEWS
|
LECTURES
|
SUR LE WEB
|
CONSEILS
|
NUMERIQUES
|
|
Entrées et +
18 références
Les titres les plus populaires du moment
Cakes & pâtisseries salées /
Marabout, 10/02/2010
396 p
ISBN : 9782501062305
200 recettes et variantes de pâtisseries salées : Recettes réalisables en 15 à 35 minutes maximum ; Glossaire détaillé des principaux ingrédients utilisés ; Beignets, cake, clafoutis, blinis et galettes, petits gâteaux et muffins, pain et brioches, tartes et quiches, (...)
Marabout, 10/02/2010
396 p
ISBN : 9782501062305
200 recettes et variantes de pâtisseries salées : Recettes réalisables en 15 à 35 minutes maximum ; Glossaire détaillé des principaux ingrédients utilisés ; Beignets, cake, clafoutis, blinis et galettes, petits gâteaux et muffins, pain et brioches, tartes et quiches, (...)
60 visites
| 9.5 € | Ce titre peut vous être livré à partir du 18/03/2010. |
Tartares et carpaccios /
Eric Léautey,
Françoise Nicol
Minerva, 2008
160 p.
ISBN 9782830710168
Avec le retour de la belle saison, vive les plats frais, sains et plein de saveurs ! Eric Léautey propose 80 recettes de tartares et carpaccios délicieuses et fraîches. Les tartares, coupés au couteau en petits dés ; les carpaccios, émincés finement. Ces deux mets sont généralement crus et peuvent (...)
Minerva, 2008
160 p.
ISBN 9782830710168
Avec le retour de la belle saison, vive les plats frais, sains et plein de saveurs ! Eric Léautey propose 80 recettes de tartares et carpaccios délicieuses et fraîches. Les tartares, coupés au couteau en petits dés ; les carpaccios, émincés finement. Ces deux mets sont généralement crus et peuvent (...)
485 visites
| 25.65 € | Ce titre peut vous être livré à partir du 24/03/2010. |
Les Soufflés de Benoît : Les Soufflés de Benoît /
Benoît Molin
Minerva, 2008
160 p.
ISBN : 9782830709902
Grand classique de la cuisine française, le soufflé pâtit d’une réputation de dur à cuire... Fragile, délicat, sa préparation et sa cuisson sont souvent complexes : de quoi décourager plus d’un chef… Avec ce nouvel ouvrage, Benoît Molin démythifie le soufflé et regonfle le moral du cuisinier, même (...)
Minerva, 2008
160 p.
ISBN : 9782830709902
Grand classique de la cuisine française, le soufflé pâtit d’une réputation de dur à cuire... Fragile, délicat, sa préparation et sa cuisson sont souvent complexes : de quoi décourager plus d’un chef… Avec ce nouvel ouvrage, Benoît Molin démythifie le soufflé et regonfle le moral du cuisinier, même (...)
246 visites
| 25.65 € | Ce titre peut vous être livré à partir du 24/03/2010. |
Mes petites soupes /
Marie-José Jarry,
Marine Labrune
Solar, 2007 / Format : 185 x 220 / 160 pages / ISBN : 2-263-04346-2
On la croyait définitivement remisée aux vieux grimoires, et voilà que la soupe refait surface, toute frémissante de nouvelles saveurs. Saines, variées, surprenantes, gourmandes, colorées, faciles à réaliser : voici quelques-unes des qualités des 140 recettes qui composent cet ouvrage. On la croyait (...)
Solar, 2007 / Format : 185 x 220 / 160 pages / ISBN : 2-263-04346-2
On la croyait définitivement remisée aux vieux grimoires, et voilà que la soupe refait surface, toute frémissante de nouvelles saveurs. Saines, variées, surprenantes, gourmandes, colorées, faciles à réaliser : voici quelques-unes des qualités des 140 recettes qui composent cet ouvrage. On la croyait (...)
275 visites
| 17.1 € | Ce titre peut vous être livré à partir du 24/03/2010. |
Salades, je vous aime... /
Gentiane Magnan,
Béatrice Vigot-Lagandré
Ed. Surreau, 2007
100 p.
ISBN : 9782911328305
Feuille de chêne, scarole, roquette, batavia ou mâche, les salades se mettent en quatre pour nous séduire ! Appréciées depuis toujours, elles s’échelonnent au fil des saisons et s’invitent sur nos tables tout au long de l’année. Facile et rapide à préparer, la salade se prête à toutes les recettes. (...)
Ed. Surreau, 2007
100 p.
ISBN : 9782911328305
Feuille de chêne, scarole, roquette, batavia ou mâche, les salades se mettent en quatre pour nous séduire ! Appréciées depuis toujours, elles s’échelonnent au fil des saisons et s’invitent sur nos tables tout au long de l’année. Facile et rapide à préparer, la salade se prête à toutes les recettes. (...)
137 visites
| 9.5 € | Ce titre peut vous être livré à partir du 24/03/2010. |
Cakes de grand-mère /
Lise Bésème-Pia
ISBN : 9782082015721
Flammarion : 26.04.2007
Format : 22 x 28 cm / 158 pp.
Les cahiers de recettes Pour l’apéritif, l’entrée, le dessert, le goûter, le pique-nique, les voyages, les jours de fête et même les lendemains de fête ou les régimes, les grand-mères d’autrefois comme celles d’aujourd’hui ont concocté une multitude de recettes de cakes savoureuses et inventives. Des cakes (...)
ISBN : 9782082015721
Flammarion : 26.04.2007
Format : 22 x 28 cm / 158 pp.
Les cahiers de recettes Pour l’apéritif, l’entrée, le dessert, le goûter, le pique-nique, les voyages, les jours de fête et même les lendemains de fête ou les régimes, les grand-mères d’autrefois comme celles d’aujourd’hui ont concocté une multitude de recettes de cakes savoureuses et inventives. Des cakes (...)
240 visites
| 21.85 € | Ce titre peut vous être livré à partir du 24/03/2010. |
Tartares et carpaccios /
Maya Nuq
Hachette, 2007
64 p.
ISBN : 9782016251713
Pour préparer des tartares et carpaccios en toute simplicité.
Hachette, 2007
64 p.
ISBN : 9782016251713
Pour préparer des tartares et carpaccios en toute simplicité.
101 visites
| 4.66 € | Ce titre peut vous être livré à partir du 24/03/2010. |
Pizza /
Lucia Pantaleoni
Solar, 2007 / Format : 190 x 190 / 64 pages / ISBN : 2263041427
30 recettes des plus classiques aux plus originales pour redécouvrir ce classique apprécié de tous. 30 recettes de pizzas des plus classiques aux plus originales : mozzarella et tomates, coquillages et crevettes, gorgonzola et oignons, cèpes et speck, poireaux confits et jambon, ou encore saucisse (...)
Ce titre est actuellement indisponible à la vente sur Bibliosurf.com.
Solar, 2007 / Format : 190 x 190 / 64 pages / ISBN : 2263041427
30 recettes des plus classiques aux plus originales pour redécouvrir ce classique apprécié de tous. 30 recettes de pizzas des plus classiques aux plus originales : mozzarella et tomates, coquillages et crevettes, gorgonzola et oignons, cèpes et speck, poireaux confits et jambon, ou encore saucisse (...)
116 visites
Tartes & salades /
Aude de Galard,
Leslie Gogois
Hachette : 18/05/2005
Nombre de pages : 128
ISBN : 9782012358041
Avec la Popote des potes, découvrez une nouvelle approche de la cuisine mêlant modernité et convivialité. Je veux la recette ! Découvrez 50 recettes alléchantes de « tartes et salades » simples et gourmandes. Choisissez-en une, repérez le temps de préparation et de cuisson, le coût et la difficulté et (...)
Hachette : 18/05/2005
Nombre de pages : 128
ISBN : 9782012358041
Avec la Popote des potes, découvrez une nouvelle approche de la cuisine mêlant modernité et convivialité. Je veux la recette ! Découvrez 50 recettes alléchantes de « tartes et salades » simples et gourmandes. Choisissez-en une, repérez le temps de préparation et de cuisson, le coût et la difficulté et (...)
138 visites
| 6.6 € | Ce titre peut vous être livré à partir du 24/03/2010. |
Larousse des tartes, quiches & pizzas /
Eric Léautey
Larousse : 13/09/2006
Nombre de pages : 320
Code EAN/ISBN : 9782035823502
L’ouvrage le plus complet sur les tartes, quiches, tourtes, pizzas, chaussons, briks, feuilletés, etc. pour tous les jours et toutes les occasions. Après une première partie consacrée aux bases, techniques et tours de mains, illustrés pas à pas, l’ouvrage propose 400 recettes de tartes, quiches, (...)
0
|
10
Larousse : 13/09/2006
Nombre de pages : 320
Code EAN/ISBN : 9782035823502
L’ouvrage le plus complet sur les tartes, quiches, tourtes, pizzas, chaussons, briks, feuilletés, etc. pour tous les jours et toutes les occasions. Après une première partie consacrée aux bases, techniques et tours de mains, illustrés pas à pas, l’ouvrage propose 400 recettes de tartes, quiches, (...)
721 visites
| 26.13 € | Ce titre peut vous être livré à partir du 24/03/2010. |
Bibliosurf.com 9 rue Eugène Gibez 75015 Paris. Tel 09 61 25 97 52. contact