Tartares et carpaccios /
Eric Léautey et
Françoise Nicol
Minerva, 2008
160 p.
ISBN 9782830710168
25 €
Avec le retour de la belle saison, vive les plats frais, sains et plein de saveurs ! Eric Léautey propose 80 recettes de tartares et carpaccios délicieuses et fraîches.
Les tartares, coupés au (...)
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Les Soufflés de Benoît : Les Soufflés de Benoît /
Benoît Molin
Minerva, 2008
160 p.
ISBN : 9782830709902
25 €
Grand classique de la cuisine française, le soufflé pâtit d’une réputation de dur à cuire... Fragile, délicat, sa préparation et sa cuisson sont souvent complexes : de quoi décourager plus d’un chef… (...)
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Mes petites soupes /
Marie-José Jarry et
Marine Labrune
Solar, 2007 / Format : 185 x 220 / 160 pages / ISBN : 2-263-04346-2
18 €
On la croyait définitivement remisée aux vieux grimoires, et voilà que la soupe refait surface, toute frémissante de nouvelles saveurs. Saines, variées, surprenantes, gourmandes, colorées, faciles à (...)
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Salades, je vous aime... /
Gentiane Magnan et
Béatrice Vigot-Lagandré
Ed. Surreau, 2007
100 p.
ISBN : 9782911328305
10 €
Feuille de chêne, scarole, roquette, batavia ou mâche, les salades se mettent en quatre pour nous séduire ! Appréciées depuis toujours, elles s’échelonnent au fil des saisons et s’invitent sur nos (...)
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Cakes de grand-mère /
Lise Bésème-Pia
ISBN : 9782082015721
Flammarion : 26.04.2007
Format : 22 x 28 cm / 158 pp.
23 €
Les cahiers de recettes Pour l’apéritif, l’entrée, le dessert, le goûter, le pique-nique, les voyages, les jours de fête et même les lendemains de fête ou les régimes, les grand-mères d’autrefois comme (...)
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Tartares et carpaccios /
Maya Nuq
Hachette, 2007
64 p.
ISBN : 9782016251713
5.50 €
Pour préparer des tartares et carpaccios en toute simplicité.
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Pizza /
Lucia Pantaleoni
Solar, 2007 / Format : 190 x 190 / 64 pages / ISBN : 2263041427
7.50 €
30 recettes des plus classiques aux plus originales pour redécouvrir ce classique apprécié de tous.
30 recettes de pizzas des plus classiques aux plus originales : mozzarella et tomates, (...)
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Tartes & salades /
Aude de Galard et
Leslie Gogois
Hachette : 18/05/2005
Nombre de pages : 128
ISBN : 9782012358041
8.50 €
Avec la Popote des potes, découvrez une nouvelle approche de la cuisine mêlant modernité et convivialité.
Je veux la recette !
Découvrez 50 recettes alléchantes de « tartes et salades » simples et (...)
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Larousse des tartes, quiches & pizzas /
Eric Léautey
Larousse : 13/09/2006
Nombre de pages : 320
Code EAN/ISBN : 9782035823502
27.50 €
L’ouvrage le plus complet sur les tartes, quiches, tourtes, pizzas, chaussons, briks, feuilletés, etc. pour tous les jours et toutes les occasions. Après une première partie consacrée aux bases, (...)
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Le Cake Show de Sophie /
Sophie Dudemaine
Minerva, 2006
160 p.
193 mm (largeur) x 260 mm (hauteur)
ISBN : 2830708857
25 €
Célèbre pour ses cakes (plus d’1 000 000 d’exemplaires vendus des Cakes de Sophie !), Sophie Dudemaine lance un défi à ses lecteurs et fans en leur demandant des recettes inédites de cakes. Ce (...)
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