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Agriculture / alimentation
45 références
Les titres les plus populaires du moment
Main basse sur le riz /
Jean-Pierre Boris
Fayard, 24/03/2010
224 p
ISBN : 9782213654645
Au printemps 2008, Port-au-Prince crie famine. Au Caire, à Dakar, les foules envahissent les rues. À Manille, les bidonvilles sont au bord de la révolte. Partout, la même cause : les prix du riz explosent. Pourquoi un tel vent de folie s’est-il abattu sur ce marché ? Reportage au plus près des (...)
Fayard, 24/03/2010
224 p
ISBN : 9782213654645
Au printemps 2008, Port-au-Prince crie famine. Au Caire, à Dakar, les foules envahissent les rues. À Manille, les bidonvilles sont au bord de la révolte. Partout, la même cause : les prix du riz explosent. Pourquoi un tel vent de folie s’est-il abattu sur ce marché ? Reportage au plus près des (...)
10 visites
| 17.1 € | Ce titre peut vous être livré dès le jour de sa parution le 24 mars |
La famine menace-t-elle l’humanité ? /
Jean-Philippe Feldman
JC Lattès, 17/03/2010
237 p
ISBN :9782709633505
Le marché est-il responsable de la faim dans le monde ? La malnutrition croît-elle sans cesse ? La politique agricole commune doit-elle être sauvegardée ? Faut-il étendre le protectionnisme ? Les produits agricoles sont-ils des marchandises comme les autres ? Leurs prix vont-ils inévitablement (...)
JC Lattès, 17/03/2010
237 p
ISBN :9782709633505
Le marché est-il responsable de la faim dans le monde ? La malnutrition croît-elle sans cesse ? La politique agricole commune doit-elle être sauvegardée ? Faut-il étendre le protectionnisme ? Les produits agricoles sont-ils des marchandises comme les autres ? Leurs prix vont-ils inévitablement (...)
15 visites
| 11.4 € | Ce titre peut vous être livré à partir du 20/03/2010. |
La Riposte des paysans /
Silvia Pérez-Vitoria
Actes sud, février 2010
304 pages
ISBN 9782742787968
“Les chemins sur lesquels se sont engagés les nouveaux mouvements paysans ne sont pas faciles tant les forces qui occupent le terrain depuis cent cinquante ans sont structurées et sûres d’elles. Dans tous les pays du monde, les organisations qui contrôlent l’agriculture et l’alimentation ont parasité (...)
Actes sud, février 2010
304 pages
ISBN 9782742787968
“Les chemins sur lesquels se sont engagés les nouveaux mouvements paysans ne sont pas faciles tant les forces qui occupent le terrain depuis cent cinquante ans sont structurées et sûres d’elles. Dans tous les pays du monde, les organisations qui contrôlent l’agriculture et l’alimentation ont parasité (...)
19 visites
| 19 € | Ce titre peut vous être livré à partir du 20/03/2010. |
Coup de chaud sur l’agriculture /
Bernard Seguin
Delachaux, 28/01/2010
208 p
ISBN 9782603016459
Comment nourrir 9 milliards d’humains en 2050 ? Les changements climatiques, en cause dans le déséquilibre des écosystèmes et du développement du vivant, participent à la modification de la carte agricole mondiale. En effet, la productivité agricole pourrait varier à la fin du siècle de - 50% pour les (...)
Delachaux, 28/01/2010
208 p
ISBN 9782603016459
Comment nourrir 9 milliards d’humains en 2050 ? Les changements climatiques, en cause dans le déséquilibre des écosystèmes et du développement du vivant, participent à la modification de la carte agricole mondiale. En effet, la productivité agricole pourrait varier à la fin du siècle de - 50% pour les (...)
65 visites
| 18.05 € | Ce titre peut vous être livré à partir du 20/03/2010. |
L’Art de la frugalité et de la volupté /
Dominique Loreau
Robert Laffont, 22 octobre 2009
234 p
ISBN : 9782221113769
Manger moins, vivre mieux : entre essai et guide pratique, inspiré de la sagesse orientale, particulièrement précieux en cette période de crise, L’Art de la frugalité et de la volupté nous apprend à réconcilier le corps et l’esprit. Installée au Japon depuis près de trente ans, l’auteure est imprégnée (...)
Robert Laffont, 22 octobre 2009
234 p
ISBN : 9782221113769
Manger moins, vivre mieux : entre essai et guide pratique, inspiré de la sagesse orientale, particulièrement précieux en cette période de crise, L’Art de la frugalité et de la volupté nous apprend à réconcilier le corps et l’esprit. Installée au Japon depuis près de trente ans, l’auteure est imprégnée (...)
976 visites
| 18.05 € | Ce titre peut vous être livré à partir du 26/03/2010. |
Vive la malbouffe /
Christophe Labbé,
Jean-Luc Porquet,
Olivia Recasens,
Wozniak
Hoëbeke, 09/04/2009
192 p.
ISBN : 9782-84230-342-6
Voici le premier guide enthousiaste de la malbouffe ! Comme elle est partout, il s’agit donc de positiver ! Le lecteur pourra ainsi, à coup sûr, choisir les tomates les plus insipides, apprendre à reconnaître les pommes qui ont reçu le plus de pesticides, se préparer à déguster les poulets (...)
Hoëbeke, 09/04/2009
192 p.
ISBN : 9782-84230-342-6
Voici le premier guide enthousiaste de la malbouffe ! Comme elle est partout, il s’agit donc de positiver ! Le lecteur pourra ainsi, à coup sûr, choisir les tomates les plus insipides, apprendre à reconnaître les pommes qui ont reçu le plus de pesticides, se préparer à déguster les poulets (...)
4035 visites
| 1 lien
| 18.05 € | Ce titre peut vous être livré à partir du 26/03/2010. |
Les 100 meilleurs aliments pour votre santé et la planète /
Laurent Chevallier
Fayard, 18/03/2009
336 p
ISBN 9782213638249
Comment mieux choisir ses aliments ? Comment bien interpréter les étiquettes ? Quels sont les mauvais ingrédients et les produits alimentaires à boycotter ? Pourquoi ? Quels sont leurs effets sur notre santé et sur la planète ? Une véritable sélection des 100 meilleurs aliments est présentée ici par (...)
Fayard, 18/03/2009
336 p
ISBN 9782213638249
Comment mieux choisir ses aliments ? Comment bien interpréter les étiquettes ? Quels sont les mauvais ingrédients et les produits alimentaires à boycotter ? Pourquoi ? Quels sont leurs effets sur notre santé et sur la planète ? Une véritable sélection des 100 meilleurs aliments est présentée ici par (...)
2803 visites
| 18.05 € | Ce titre peut vous être livré à partir du 26/03/2010. |
Le monde selon Monsanto : De la dioxine aux OGM, une multinationale qui vous veut du bien /
Marie-Monique Robin
La Découverte Poche / Essais n°300, mars 2009
392 p
ISBN : 9782707157034
Implantée dans quarante-six pays, Monsanto est devenue le leader mondial des OGM, mais aussi l’une des entreprises les plus controversées de l’histoire industrielle. Depuis sa création en 1901, la firme a accumulé les procès en raison de la toxicité de ses produits (PCB, « agent orange » ou hormones de (...)
La Découverte Poche / Essais n°300, mars 2009
392 p
ISBN : 9782707157034
Implantée dans quarante-six pays, Monsanto est devenue le leader mondial des OGM, mais aussi l’une des entreprises les plus controversées de l’histoire industrielle. Depuis sa création en 1901, la firme a accumulé les procès en raison de la toxicité de ses produits (PCB, « agent orange » ou hormones de (...)
117 visites
| 11.4 € | Ce titre peut vous être livré à partir du 26/03/2010. |
La Vía Campesina : Une réponse paysanne à la crise alimentaire /
Annette Aurélie Desmarais
Ecosociété, 2008
320 p
ISBN 978-2-923165-43-1
La récente crise alimentaire a mis en évidence les effets dévastateurs d’une politique de libre-échange appliquée à l’agriculture. Dans La Vía Campesina. Une réponse paysanne à la crise alimentaire, Annette Desmarais démontre de façon éloquente les échecs et les dangers d’une agriculture industrielle (...)
Ecosociété, 2008
320 p
ISBN 978-2-923165-43-1
La récente crise alimentaire a mis en évidence les effets dévastateurs d’une politique de libre-échange appliquée à l’agriculture. Dans La Vía Campesina. Une réponse paysanne à la crise alimentaire, Annette Desmarais démontre de façon éloquente les échecs et les dangers d’une agriculture industrielle (...)
146 visites
| 19 € | Ce titre peut vous être livré à partir du 26/03/2010. |
Une mer sans poissons /
Philippe Cury,
Yves Miserey
Calmann Lévy, 2008
ISBN 9782702138687
Si la mer, vue du rivage, continue à « danser le long des golfes clairs », sous la surface, c’est une tragédie qui se joue : à force d’être mangée par l’homme, la mer se meurt. En l’espace d’un siècle et demi, loin des regards, des ressources qu’on pensait inépuisables ont été poussées au bord de (...)
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Calmann Lévy, 2008
ISBN 9782702138687
Si la mer, vue du rivage, continue à « danser le long des golfes clairs », sous la surface, c’est une tragédie qui se joue : à force d’être mangée par l’homme, la mer se meurt. En l’espace d’un siècle et demi, loin des regards, des ressources qu’on pensait inépuisables ont été poussées au bord de (...)
348 visites
| 17.96 € | Ce titre peut vous être livré à partir du 26/03/2010. |
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