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Desserts et autres gateaux
44 références
Les titres les plus populaires du moment
Délices : sublimes et exquises pâtisseries /
Christian Sarramon
Flammarion, 04/11/2009
ISBN 9782081225824
Les desserts racontent des histoires d’amour qui deviennent des histoires de famille, ils suivent les étapes d’une vie, les accompagent avec tendresse et douceur pour faire le bonheur des gourmands, toutes générations confondues. Chaque pâtissier a sa spécialité, ou a atteint un niveau inégalé dans la (...)
Flammarion, 04/11/2009
ISBN 9782081225824
Les desserts racontent des histoires d’amour qui deviennent des histoires de famille, ils suivent les étapes d’une vie, les accompagent avec tendresse et douceur pour faire le bonheur des gourmands, toutes générations confondues. Chaque pâtissier a sa spécialité, ou a atteint un niveau inégalé dans la (...)
104 visites
| 42.75 € | Ce titre peut vous être livré à partir du 25/03/2010. |
Sensations /
Philippe Boé,
Philippe Conticini
Minerva, 15/10/2009
480 p
ISBN 9782830712001
Le grand livre de la pâtisserie de Philippe Conticini en 250 recettes sensationnelles ! Tout le savoir-faire du grand maître de la pâtisserie Philippe Conticini Sa créativité débordante et sa haute technicité au seul service du goût, du plaisir, simple et vrai, présenté en 288 recettes délicieusement (...)
Minerva, 15/10/2009
480 p
ISBN 9782830712001
Le grand livre de la pâtisserie de Philippe Conticini en 250 recettes sensationnelles ! Tout le savoir-faire du grand maître de la pâtisserie Philippe Conticini Sa créativité débordante et sa haute technicité au seul service du goût, du plaisir, simple et vrai, présenté en 288 recettes délicieusement (...)
319 visites
| 42.75 € | Ce titre peut vous être livré à partir du 25/03/2010. |
Fauchon Paris /
Christophe Adam
Minerva, 08/10/2009
224 p
ISBN 9782830711936
Une plongée dans l’univers spectaculaire et délicieusement régressif de l’un des chefs pâtissiers français les plus créatifs ! Une plongée dans l’univers spectaculaire et délicieusement régressif de l’un des chefs pâtissiers français les plus créatifs. Qui n’a jamais rêvé de se laisser enfermer une nuit (...)
Minerva, 08/10/2009
224 p
ISBN 9782830711936
Une plongée dans l’univers spectaculaire et délicieusement régressif de l’un des chefs pâtissiers français les plus créatifs ! Une plongée dans l’univers spectaculaire et délicieusement régressif de l’un des chefs pâtissiers français les plus créatifs. Qui n’a jamais rêvé de se laisser enfermer une nuit (...)
120 visites
| 57 € | Ce titre peut vous être livré à partir du 25/03/2010. |
Crèmes brûlées /
José Maréchal
Marabout, 02/09/2009
ISBN : 9782501063265
Des petites crèmes comme au restaurant à plein de parfum différents, aux fruits, au chocolat et même au foie gras. Un sympathique atout pour vos futurs dîners. 40 recettes de crèmes brûlées et toutes les astuces pour réussir du premier coup. Photographies : Charlotte (...)
Marabout, 02/09/2009
ISBN : 9782501063265
Des petites crèmes comme au restaurant à plein de parfum différents, aux fruits, au chocolat et même au foie gras. Un sympathique atout pour vos futurs dîners. 40 recettes de crèmes brûlées et toutes les astuces pour réussir du premier coup. Photographies : Charlotte (...)
199 visites
| 7.51 € | Ce titre peut vous être livré à partir du 25/03/2010. |
Le moule à cake /
Martine Lizambard
Solar, 2008 108 pages ISBN : 2-263-04716-6
Un coffret original en forme de moule à Cake qui abrite un ravissant livre de recettes, un moule souple et une cuillère ... pour 14.95€ seulement Découvrez 50 recettes de cakes salés et sucrés et réalisez-les en un tour de main grâce au moule souple et à la cuillère contenus dans le coffret. Du (...)
Ce titre est actuellement indisponible à la vente sur Bibliosurf.com.
Solar, 2008 108 pages ISBN : 2-263-04716-6
Un coffret original en forme de moule à Cake qui abrite un ravissant livre de recettes, un moule souple et une cuillère ... pour 14.95€ seulement Découvrez 50 recettes de cakes salés et sucrés et réalisez-les en un tour de main grâce au moule souple et à la cuillère contenus dans le coffret. Du (...)
505 visites
Cupcakes /
Janet Smith
Marabout, 2008
ISBN : 9782501054867
Très très tendance ! Les cupcakes sont mignons, délicieux et fabuleux ! Plus de 50 recettes originales, rapides et faciles à réaliser pour toutes sortes d’occasions comme le dessert, le goûter ou même une soirée. Plein de trucs et astuces pour assurer un résultat parfait en toutes circonstances et des (...)
Marabout, 2008
ISBN : 9782501054867
Très très tendance ! Les cupcakes sont mignons, délicieux et fabuleux ! Plus de 50 recettes originales, rapides et faciles à réaliser pour toutes sortes d’occasions comme le dessert, le goûter ou même une soirée. Plein de trucs et astuces pour assurer un résultat parfait en toutes circonstances et des (...)
702 visites
| 15.11 € | Ce titre peut vous être livré à partir du 25/03/2010. |
Le cannelé Ce mystère nommé désir /
Isabelle Bunisset
Féret, 2008
116 p.
ISBN 978-2-35-156-011-2
Lecteur complice, laissez-vous convier à l’appel de la gourmandise, de toutes les gourmandises, de la bouche et de l’esprit, celles qui mettent nos sens en émoi ! Venez à la table du cannelé, converser, goûter et vous délecter de sa robe caramélisée, de sa douceur exquise et de sa rondeur familière. (...)
Féret, 2008
116 p.
ISBN 978-2-35-156-011-2
Lecteur complice, laissez-vous convier à l’appel de la gourmandise, de toutes les gourmandises, de la bouche et de l’esprit, celles qui mettent nos sens en émoi ! Venez à la table du cannelé, converser, goûter et vous délecter de sa robe caramélisée, de sa douceur exquise et de sa rondeur familière. (...)
317 visites
| 27.55 € | Ce titre peut vous être livré à partir du 25/03/2010. |
Les Gâteaux classiques de Christophe : Leçons de pâtisserie n° 8 /
Christophe Felder
Minerva, 2008
96 p.
ISBN 9782830710113
Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque recette explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique (...)
Minerva, 2008
96 p.
ISBN 9782830710113
Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque recette explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique (...)
1013 visites
| 18.95 € | Ce titre peut vous être livré à partir du 25/03/2010. |
Panna Cotta /
Laura Zavan
Marabout : 05/2008
ISBN : 9782501058285
Plus d’une vingtaine de recettes sucrées de panna cotta et quelques recettes salées. La recette est simple : faire chauffer du lait, sucrer et aromatiser, ajouter du gélifiant (gélatine ou astuce de l’auteur), laisser tiédir, placer au réfrigérateur quelques heures, puis démouler au moment de servir (...)
Marabout : 05/2008
ISBN : 9782501058285
Plus d’une vingtaine de recettes sucrées de panna cotta et quelques recettes salées. La recette est simple : faire chauffer du lait, sucrer et aromatiser, ajouter du gélifiant (gélatine ou astuce de l’auteur), laisser tiédir, placer au réfrigérateur quelques heures, puis démouler au moment de servir (...)
1584 visites
| 7.51 € | Ce titre peut vous être livré à partir du 25/03/2010. |
Crumbles et clafoutis /
Maxime Clark
Album Larousse, 2008
64 p.
ISBN 9782035835413
30 recettes de crumbles et clafoutis croustillants et toujours fruités. Une sélection de desserts qui ont pour point commun des contrastes de textures qui se mélangent en bouche : une première couche de fruits fondants, recouverte de diverses pâtes (pâtes à streusel, à crumble, à clafoutis…) toujours (...)
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Album Larousse, 2008
64 p.
ISBN 9782035835413
30 recettes de crumbles et clafoutis croustillants et toujours fruités. Une sélection de desserts qui ont pour point commun des contrastes de textures qui se mélangent en bouche : une première couche de fruits fondants, recouverte de diverses pâtes (pâtes à streusel, à crumble, à clafoutis…) toujours (...)
390 visites
| 7.51 € | Ce titre peut vous être livré à partir du 25/03/2010. |
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