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Elisabeth Takeuchi
1 livre au catalogue
La nouvelle cuisine japonaise /
Elisabeth Takeuchi,
Hisayuki Takeuchi
Agnès Vinéot, 2008
300 p.
ISBN 9782353260324
A travers 12 kaiseki présentés (un par mois),ce livre nous offre une cuisine inventive qui associe les plats traditionnels du Japon aux produits trouvés sur le marché parisien, dans un souci permanent du goût et de la santé. Il rend accessible la plupart de ces grands classiques et propose quelques (...)
Agnès Vinéot, 2008
300 p.
ISBN 9782353260324
A travers 12 kaiseki présentés (un par mois),ce livre nous offre une cuisine inventive qui associe les plats traditionnels du Japon aux produits trouvés sur le marché parisien, dans un souci permanent du goût et de la santé. Il rend accessible la plupart de ces grands classiques et propose quelques (...)
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| 33.25 € | Délai de livraison : 7 jours |
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